Esp. Técnicas
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Medida de la cámara de vacío: |
32 x 27 x 5.7 cm |
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Medida de la máquina: |
42.5 x 31.5 x 32.5 cm |
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Medida del sellado: |
26 x 8 mm |
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Material: |
Acero inoxidable |
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Potencia de la bomba de vacío: |
120 W |
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Potencia de sellado: |
400 W |
Más Info.
Empacadora al Vacío de Cámara DZ-260: Máxima Conservación para Alimentos y Negocios
La
empacadora al vacío de sobremesa DZ-260 es el equipo más versátil y demandado para negocios que buscan prolongar la vida útil de sus alimentos, evitar la merma y mantener la frescura, textura y aroma original de carnes, quesos, embutidos, mariscos, salsas y vegetales.Gracias a su diseño compacto de
cámara de vacío profunda, permite envasar productos sólidos, porosos e incluso con líquidos sin riesgo de derrames, alcanzando un vacío profesional superior al 99%.
Diseño en acero inoxidable para resistencia y durabilidad
Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, la empacadora al vacío DZ-260 no solo garantiza un rendimiento excepcional, sino que también ofrece una estructura robusta y duradera que resiste al desgaste y a la corrosión. Esta máquina está diseñada para enfrentar los entornos más exigentes, facilitando una limpieza rápida y manteniendo los más altos estándares de higiene, lo que la convierte en la herramienta perfecta para industrias alimentarias, farmacéuticas y otras donde la seguridad es fundamental.
Principales Beneficios de la Empacadora al Vacío DZ-260:
- Estructura 100% Acero Inoxidable: Cumple con todas las normas sanitarias para contacto directo con alimentos, garantizando máxima higiene y resistencia a la corrosión.
- Tapa de Acrílico Transparente: Permite supervisar visualmente todo el proceso de extracción de aire en tiempo real.
- Panel de Control Digital Inteligente: Ajusta de forma sencilla el tiempo de vacío, tiempo de sellado térmico y enfriamiento según el grosor de la bolsa.
- Bajo Consumo y Fácil Instalación: Funciona con corriente estándar de 220V monofásica, lista para conectar en cualquier cocina, taller o local comercial.
Aplicaciones Recomendadas:
- Restaurantes y Hoteles: Porcionado de carnes, cocción al vacío (sous-vide), macerados y conservación de insumos.
- Carnicerías y Charcuterías: Empaque de cortes frescos, embutidos y quesos en porciones comerciales de 250g, 500g y 1 kg.
- Uso Industrial y Farmacéutico: Protección de componentes electrónicos, instrumental médico y químicos contra la humedad y el polvo.
