Esp. Técnicas
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Material |
Acero Inoxidable |
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Medida de la barra de sellado |
36.5cm |
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Medida de la cámara de vacío |
370*440*215 mm |
Más Info.
Empacadora al Vacío Fusion 36 Besser Vacuum: Ingeniería Italiana para Alta Exigencia
La
empacadora al vacío de cámara Fusion 36 de Besser Vacuum representa el máximo estándar de calidad, precisión y durabilidad europea en el Perú. Diseñada y fabricada íntegramente en Italia, esta máquina combina un diseño estético sofisticado con componentes mecánicos de alta resistencia industrial.Su cámara de vacío profunda está
embutida en una sola pieza de acero inoxidable AISI 304 sin esquinas soldadas, garantizando la máxima higiene alimentaria y facilitando una desinfección total en segundos, ideal para cocinas profesionales, restaurantes
sous-vide y plantas de alimentos certificados.
Ventajas Exclusivas de la Línea Besser Vacuum Fusion 36:
- Ingeniería y Fabricación 100% Italiana: Máxima confiabilidad en bomba de vacío y circuitos electrónicos para jornadas exigentes sin calentamiento.
- Barra de Sellado de 36 cm con Corte Térmico: Sella herméticamente y recorta el sobrante de la bolsa para una presentación estética impecable.
- Panel Digital con Control Sensorial: Permite programar el nivel de vacío por porcentaje exacto (hasta el 99.9%), ideal para productos delicados, salsas o cocción a baja temperatura.
- Programa de Autolimpieza de Bomba (Pump De-aeration): Ciclo automático que purifica el aceite de la bomba para prolongar su vida útil por años.
Ficha Técnica Empacadora al Vacío Fusion 36:
- Modelo: Fusion 36
- Marca: Besser Vacuum (Italia)
- Longitud de sellado: 360 mm (36 cm)
- Material de construcción: Acero Inoxidable AISI 304
- Bomba de vacío: Bomba italiana en baño de aceite de alto caudal de 10m3/h
- Dimensiones de cámara: Amplia y profunda con esquinas sanitarias redondeadas
- Alimentación: 220V / 60 Hz Monofásica
